ชาขาวเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาจากพืช Camellia sinensis ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและอินเดีย นอกจากนี้ยังเป็นชาที่มีการแปรรูปน้อยที่สุด

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นชาที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับมะเร็งในรูปแบบต่างๆเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง ชาขาวอาจดีต่อฟันเนื่องจากมีฟลูออไรด์คาเทชินและแทนนินสูงที่สามารถเสริมสร้างฟันต่อสู้กับคราบจุลินทรีย์และทำให้ทนต่อกรดและน้ำตาลได้ดีขึ้น

ความหลากหลายนี้ยังมีคาเฟอีนในปริมาณน้อยที่สุดจึงเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับผู้ดื่มชาที่ต้องการหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด การบริโภคคาเฟอีน

ชาสมุนไพรบางครั้งเรียกว่าทีซาเนะคล้ายกับชาขาว แต่มีส่วนผสมของสมุนไพรเครื่องเทศผลไม้หรือพืชอื่น ๆ นอกเหนือจากใบชา ชาสมุนไพรไม่มีคาเฟอีนจึงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติที่ทำให้รู้สึกสงบ

ชาเขียวมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนโดยใช้ใบผ่านความร้อนโดยใช้วิธีการย่างหรือย่างและญี่ปุ่นซึ่งใบมักจะนึ่งมากกว่า

ชาดำทำจากใบของพืช Camellia sinensis ซึ่งเป็นพืชชนิดเดียวกับที่ใช้ทำชาเขียว อย่างไรก็ตามใบจะถูกทำให้แห้งและผ่านการหมักทำให้ชาดำมีสีเข้มขึ้นและมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น

ชาดำมีคาเฟอีนแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นการตรวจสอบปริมาณจึงเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อคุณรินชาดำด้วยตัวเองหนึ่งถ้วยคุณจะได้รับประโยชน์จากฟลาโวนอยด์ที่ต่อสู้กับการอักเสบและสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันที่สุขภาพดีสร้างได้

หลายคนไม่ทราบว่าการดื่มชาช่วยให้สุขภาพดีสร้างได้เช่นกัน แต่ต้องเป็นชาที่บริสุทธิ์เท่านั้น